Maison maltese

La Maison Maltese est votre torréfacteur alsacien spécialisé. Nous produisons le café de malt, une alternative au café issue de la torréfaction de l’orge.
Naturellement sans caféine, doux et gourmand, le café de malt se prépare comme le café. Vous y trouverez des saveurs de biscuits, céréales et fruits à coque comme la noix ou la noisette. Sa tasse dégage un nez de pain grillé lié à des notes de torréfaction. C’est une boisson aux vertus digestives grâce à son absence d’acidité et à ses apports en fibres et micronutriments !

Nous torréfions en Alsace du malt d’orge issu de l’agriculture biologique pour vous garantir des saveurs uniques, dans une démarche locale et écologique. Grâce à notre savoir-faire artisanal nous valorisons l’orge de nos régions, et vous faisons découvrir une autre manière de consommer.
Pour encore plus de gourmandise, retrouvez nos recettes spéciales, réalisés avec 100% d’ingrédients naturels : cafés de malt cannelle, noisette ou chocolat...

N’hésitez pas à découvrir le café de malt dans l’un de nos magasins partenaires au Pays de Haguenau ou bien directement à l’atelier !