Soirée welsch

Pour ceux qui ne connaissent pas, il s’agit d’une spécialité galloise, aussi très présente dans le nord de la France. Une tranche de pain de campagne recouverte de moutarde puis de jambon puis de cheddar fondu à la bière et enfin d’un oeuf. le tout servi avec des frites maison et de la salade.