Kesselfleisch

Munchhausen

du
au
Lieu de la manifestation
Gîte d'accuiel au Pays Rhénan
75
rue du Rhin
67470
Munchhausen
03 88 86 11 99
Francis.Baumann@wanadoo.fr

Situation et accès

  • Kesselfleisch - pixabay
Le groin de porc et la viande de tête sont considérés par beaucoup comme un met délicieux.Cette spécialité porte le nom de "Kesselfleisch" en alsacien, littéralement "viande de chaudron". qui se mange avec du pain fait maison accompagné de raifort, gros sel , moutarde, oignons et de l' ail.
Une spécialité qui se dégustait autrefois en hiver dans chaque ferme. Une alternative est également proposée soit 1/2 poulet + frites + salade verte.

Informations et services pratiques

Type d'événement
Dégustation de produits du terroir
Horaires d'accueil
12h
Modalités d'inscription
Réservation obligatoire

Caractéristiques

Lieu de la manifestation
Gîte d'accuiel au Pays Rhénan

Tarifs

15€
Dates et périodes d'ouverture