Restaurant - Chez Ernest

Het Chez Ernest Restaurant, grenzend aan het hotel, biedt een gastronomisch adres in Haguenau voor bewoners en voor externe bezoekers.

Fijnproevers vinden hier een vriendelijke ruimte met zowel ouderwetse als eigentijdse charme.

Een grote gemeubileerde kamer, onderbroken door nissen en een lichte veranda, biedt een receptie voor alle soorten maaltijden: liefhebbers, voor zaken of zelfs aan grote feesttafels. In de zomer breidt het restaurant zijn charmes uit naar het terras, in een groene omgeving met fonteinen.

Geniet van à la carte gerechten getint met lokale inspiraties, ter plaatse gemaakt en met respect voor de seizoenen.

Volgens de inspiraties van de chef en de mogelijkheden van de markt, is de reeks suggesties een aanvulling op de aangeboden recepten.

Lunches tijdens de week zijn te genieten in overeenstemming met de uurvereisten rond een smakelijke en gevarieerde formule.