Breng je quetsche terug

Laura, bedrijfsleider van het bedrijf "Ramene ta Quetsche" geeft kookworkshops zonder koken.
Door haar professionele activiteit wil ze haar passie en knowhow doorgeven en mensen begeleiden naar een "welzijn".
Het gebruik van lokale en biologische groenten en fruit, het maken van subliem eenvoudige recepten, zonder (of heel weinig) suiker en deze in de kijker zetten tijdens de maaltijden, zijn het onderwerp van zijn interventies.
De workshops zijn bedoeld voor het grote publiek, ouders en kinderen, op "openbare" plaatsen (gemeentehuis, vereniging), maar ook thuis, in bedrijven.
Het is ook betrokken bij kinderopvang (school, buitenschoolse opvang, enz.). Pedagogiek rond eten en de ontdekking van smaak, de overdracht en bewustwording van kinderen voor smaken via hun verschillende zintuigen, is het primaire doel.


Wat is rauwe en levende keuken (zonder koken)?
Rauw en levend voedsel verwijst naar een manier van eten die in grote mate de voorkeur geeft aan voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan voedingsstoffen die nodig zijn voor het menselijk lichaam, dat wil zeggen voedingsmiddelen die natuurlijk, onbewerkt, vrij van chemische toevoegingen en gemakkelijk opneembaar moeten zijn.
Terugkeren naar rauw en levend voedsel is simpelweg terugkeren naar een manier van eten in overeenstemming met de behoeften van het menselijk lichaam, en daarom een ​​van de middelen om de gezondheid te behouden of te herstellen.