Restaurant - L'Ancienne Douane

In het hart van Haguenau, in een van de meest emblematische gebouwen van de stad, werd ons eerste restaurant met Elzasser traditie geboren. Omdat de oude gebruiken vooral de ontmoeting zijn tussen liefhebbers van de lokale keuken en een unieke plek met geschiedenis die onze naam inspireerde.
We geven de voorkeur aan huisgemaakte gerechten die regionale producten en de Elzasser gastronomie benadrukken, en ontwikkelen al onze recepten met verse en lokale ingrediënten. In de keuken nemen de chef en zijn brigade de tijd om gastronomische en genereuze specialiteiten te laten sudderen en u elke dag nieuwe smaakontdekkingen met marktsuggesties aan te bieden.

In de eetzaal verwelkomt ons team u in een omgeving die de gebruikelijke codes van Elzasser brasseries herontdekt, terwijl het authentiek en vol charme blijft. Wij bieden u ambachtelijke tartes flambées, een lokaal bier en vele Elzasser specialiteiten met smaken uit onze mooie streek.

Kom snel de Elzas proeven!
De keuken is 7 dagen per week non-stop geopend van 11:30 tot 23:00 uur (op vrijdag en zaterdag tot 23:30 uur).