Dennenappel droger

Deze dennenappeldroger in Haagnau is een droger van de tweede generatie. De eerste ovendroger in Frankrijk, bedoeld om de kegels kunstmatig te openen, werd in 1824 gecreëerd in Haagnau, met een bos rijk aan dennenbomen. In de vorige eeuw was de grove den een van de twaalf soorten coniferen die door de Forestry Administration werden geselecteerd om staatsmassieven te herbebossen. Deze dennenappeldroger van de tweede generatie is ontwikkeld op basis van Duitse modellen en biedt een nieuwe lay-out waardoor hij het prototype is van latere Franse ovendrogers. De installatie bevindt zich op twee niveaus: op de begane grond bevindt zich de verwarming, hier een steenoven, die communiceert met de bovenverdieping via ventilatieopeningen die warme lucht verspreiden; de kegels worden blootgesteld aan hitte in een soort kast met houten laden, voorzien van houten rekken en metalen doeken, en afgesloten door horizontale luiken.