Bring deine Quetsche zurück

Laura, Geschäftsführerin der Firma „Ramene ta Quetsche“ bietet Gemüsekoch-Workshops ohne Kochen an.
Durch ihre berufliche Tätigkeit liegt es ihr am Herzen, ihre Leidenschaft, ihr Know-how weiterzugeben und Menschen zu einem „Wohlfühlen“ zu unterstützen.
Die Verwendung von lokalem und biologischem Obst und Gemüse, die Zubereitung erhabener einfacher Rezepte ohne Zucker (oder sehr wenig) und die Hervorhebung während der Mahlzeiten sind das Thema seiner Interventionen.
Die Workshops richten sich an die breite Öffentlichkeit, Eltern und Kinder, an „öffentlichen“ Orten (Gemeindesaal, Verein), aber auch zu Hause, in Unternehmen.
Sie engagiert sich auch in Einrichtungen der Kinderbetreuung (Schule, außerschulisch etc.). Pädagogik rund um Essen und Geschmacksentdeckung, die Weitergabe und das Bewusstsein von Kindern für Aromen durch ihre verschiedenen Sinne, ist ihr Hauptziel.


Was ist rohe und lebendige Küche (ohne Kochen)?
Rohe und lebendige Ernährung bezieht sich auf eine Ernährungsweise, die Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Nährstoffen, die für den menschlichen Körper notwendig sind, weitestgehend bevorzugt, d.
Die Hinwendung zu roher und lebendiger Nahrung ist einfach die Rückkehr zu einer den Bedürfnissen des menschlichen Körpers entsprechenden Ernährungsweise und damit eines der Mittel zur Erhaltung oder Wiederherstellung der eigenen Gesundheit.