Hoffmann Hotel

Dieses viereckige Hotel mit Hauptgebäude zwischen Innenhof und Pariser Garten wurde um 1770 im Louis-XV-Stil erbaut. Zwei Balkone und ein Balkon zieren die Straßenfassade. Im gesamten Gebäude sind 6 Varianten von Pfosten vertreten. Die Schlüssel über den Fenstern sind oben mit einer Büste verziert - Relief, sehr abwechslungsreiche Steingärten und Blumen. Diejenigen auf der linken Seite wurden jedoch nicht geschnitzt, da die Insolvenz der Familie Hoffmann die Fertigstellung der Dekoration verhinderte. François Joseph Ignace Hoffmann baute dieses Hotel, bevor es 1781 in Konkurs ging.
Die Familie Hoffmann spielte eine sehr wichtige Rolle in der elsässischen Wirtschaft des 18. Jahrhunderts. Als echte Industriekapitäne wurden sie dank des in der Umgebung kultivierten Krapps reich. Die Wurzel dieser Pflanze verleiht den Stoffen einen leuchtend roten Farbstoff. Diese Farbe war bereits im Mittelalter in Haguenau unter dem Namen "Hagenauer Röth" bekannt. Im 18. Jahrhundert wurde Haguenau dank der Hoffmanns zum größten europäischen Zentrum für diese Produktion. Aus der getrockneten und zerkleinerten Wurzel wurde ein rotes Pulver erhalten, das europaweit verkauft wurde. Es wurde insbesondere verwendet, um die Hosen französischer Soldaten bis 1915 zu färben, wodurch sie zu Beginn des Ersten Weltkriegs umso sichtbarer wurden. Beachten Sie, dass die Heiligen Cyrianer in zeremonieller Uniform noch heute „verrückte rote“ Hosen tragen.